Para as formiguinhas de plantão, a quarentena abre alas para a criatividade na cozinha. E com menos opções de restaurantes, a gente aprende a se virar em casa! Separamos duas receitinhas fáceis e super rápidas de fazer. O mousse é pseudo-fit, e o bolinho de caneca você pode adaptar os ingredientes, caso deseje fazer uma versão mais saudável. Equilíbrio é sempre importante, permita-se se cuidar, permita-se se tratar com carinho.

 

Bolo de Caneca Quizdelicia

Ingredientes:

1 ovo

2 colheres (sopa) de achocolatado em pó

2 colheres (sopa) rasas de açúcar

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo (pode substituir por farinha de arroz ou de aveia)

1 colher (sopa) de óleo

1 colher (café) rasa de fermento em pó

4 colheres (sopa) de leite

 

Modo de fazer:

Insira todos os ingredientes dentro de uma caneca tamanho grande – ou com aproximadamente 300 ml ou mais. Mexa até obter uma massa homogênea e leve ao microondas por 3 minutos. Ta-da! Pronto para comer. Você ainda pode incrementar com uma cobertura, sugerimos leite ninho e creme de leite. Mexa em fogo baixo até criar textura.

 

Mousse Quiztness

Ingredientes:

1 caixa de gelatina diet

Metade da água recomendada para o preparo da gelatina

1 Iogurte natural desnatado

 

Modo de fazer

Desmanche a gelatina, porém, utilize apenas metade da água indicada na embalagem. Espere esfriar e coloque na geladeira até ficar com a consistência dura. Bata a gelatina (já endurecida) com o iogurte no liquidificador. Misture até incorporar bem. Insira de volta na geladeira para endurecer. Prontinho! Vale inserir frutinhas frescas na mistura, fica uma delícia!

 

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